Costillas BBQ

Costillas BBQ, una comida que le vuelve la boca agua a cualquiera. Con este tipo de comidas como el mejor chef frente a tus invitados, y porque deseo que tu comida sea la más deseada siempre acá te comparto esta estupenda y fácil receta. 

Ingredientes:

1  kg de costillar de cerdo

1 Cebolla

1  pimento rojo

5 dientes de ajo

1 limón

Cilantro

Orégano

Salsa barbacoa

Miel de Abejas

2 cucharadas de Azúcar

5 onzas de Coca Cola

Sal

Pimienta

Pasó a Paso:

1.     Licuar con ½ onza de agua, la cebolla, el pimiento, los 5 dientes de ajo y el cilantro.

2.     En una bandeja poner el costillar de cerdo y bañarlo con los ingredientes que licuamos (paso 1). Agregar sal, el jugo de limón y agregar 1 cucharada de miel de abeja. Tapar con papel film y refrigerar mínimo 2 horas.

3.     En un recipiente añadimos salsa barbacoa al gusto, un poco de miel, dos cucharadas de azúcar, añadimos las 5 onzas de coca cola, la pimienta, adicionamos orégano al gusto  y lo mezclamos muy bien.

4.     ponemos el costillar en una bandeja para horno y bañamos con la salsa BBQ que preparamos anteriormente. (reservar un poco de la salsa).

5.     Llevamos al horno por 1 hora aproximadamente  a 150 º

6.     Pincelamos el costillar por la parte de abajo y de arriba nuevamente las veces que creas necesario, esto para que quede bien cubierto con la salsa.

Disfrútalo, te va a encantar, no dudes en probarlo