Crema de Queso Estilo Casero

Los enseñare hacer una crema de queso muy sencilla, económica, con ingredientes que todos solemos tener en casa y los cuales son también muy fácil de adquirir.

Esta crema es utilizada para tartas o un bocadillo salado.

Ingredientes:

- Papel de Cocina Absorbente o Malla de Queso

- 1/2 Kilo (1 libra) o 2 Tazas de Yogurt Natural

- 2 Cucharaditas Rasas de Sal

Preparación:

1.      En un bol vertemos el yogurt natural, agregamos las 2 cucharaditas rasas de sal, revolvemos bien, para que se mezcles de manera perfecta estos dos ingredientes.

2.      En otro bol colocamos un colador y el papel Absorbente y agregamos la mezcla sin colar, simplemente dejándolo tan y como agrego al colador con el papel absorbente y de esta forma metemos en la nevera. Por un tiempo de 10 Hrs. Puedes prepararlo en la noche para que en la mañana puedas tener tu crema de queso perfecta.

3.      Con mucho cuidado a que no se rompa el papel, echar la crema de queso que resulto de las 10 Hrs de reposo en un recipiente y está lista para ser utilizada.

Una idea fácil y económica de hacer. Espero la disfrutes. ¡!!