Dip de Atún con queso mascarpone

Ingredientes:

2 lastas de atún en aceite de 175g
1 Diente de Ajo
250 g de queso mascarpone
3 cucharadas de nata
2 cucharadas de concentrado de tomate
sal



pimienta
zumo de limon
2 cucharadas de perejil


Preparación

1. Deje escurrir el atún. pele el diente de ajo y píquelo muy pequeño. 

2. Mezcle bien todos los ingredientes en una batidora. Aderece la salsa con sal. pimienta y zumo de limón, y sírvala adornada con perejil.


Sugerencia:
Resulta ideal para acompañar bastoncillos de verduras, baguette o galletas 



Que lo disfrutes !!!