Croquetas de Pollo y queso

Estas son las croquetas mas ricas del mundo, atrévete a prepararlas y consciente a los mas peques de la casa. 

Es hora de ponerse el mandil y sacar el chef que todos llevamos dentro 

INGREDIENTES:

Pechuga de pollo

1 cebolla pequeña

1 diente de ajo

Perejil

Sal y pimienta

1 cuchara de aceite de girasol

Pan rallado

Aceite de oliva

El queso que más te guste (nosotros hemos usado camembert)

PREPARACIÓN:

PASO 1

Picamos la pechuga de pollo, la cebolla, el perejil y el diente de ajo. Echamos todo en el robot de cocina o en una trituradora y añadimos un poco de sal y un chorro de aceite de oliva.

PASO 2

Una vez todo mezclado, nos enharinamos las manos y formamos las bolitas. Meteremos un trozo de queso en el centro y cerraremos la croqueta.

PASO 3

Pasamos cada croqueta por pan rallado y las freímos en aceite dándoles la vuelta para que se hagan bien.

Una vez hechas, ponlas en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.











Fuente