BBQ CHICKEN DIP

Siempre he creído que cuando se realiza una reunión amistosa o familiar es buena tela ofrecer a tus invitados la previa de lo que será un magnifico agasajo gastronómico.

Normalmente en reuniones de este tipo, como en tiempos de navidad, m

 Gusta la versatilidad gastronómica, ya que considero que es una fecha en donde las pasiones por la buena comida  y la buena convivencia deben de salir a flote.

Saca ese Mandil y sorprender a los demás

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Pops de Pollo envueltos en Bacon

El pollo es uno de los ingredientes con versatilidad en su uso, y en lo particular es uno de los ingredientes que más disfruto, ya que viene bien con todo. 

Acá te dejo una riquísima receta que sé que al prepararla en tu casa quedaras como el mejor chef del mundo. 

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Mayonesa de Sabores

La mayonesa es uno de los condimentos más comunes y, sin embargo, también de los más versátiles. Va bien tanto dentro de un sándwich como aderezando ensaladas, uniendo pastas y dando vida a todo tipo de entradas y platos principales.

Pero si estás aburrida de la misma mayonesa de siempre y sientes que le vendría bien un “toque especial”, prueba algunas (o todas) estas ideas para darle un toque especial a tu mayonesa.

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Queso Crema con Pimiento Caramelizado

Esta receta proviene mayormente de Venezuela. Y ha tomado auge en las festividades y reuniones de varios países de América del Sur y Central. 

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Pasta de Garbanzos

Aunque el Hummus o crema de garbanzos es típico en la cocina de Oriente Medio, hoy por hoy se ha convertido en una receta muy popular, y la degustación que tuve en una reunión de amigos venezolanos, logro que trasportara a la hermosa Venezuela. Ya que con esto pude conocer un poco más de sus gustos.  

 Acá les dejo una exquisita receta para que la preparen y degusten algo tan rico.

Ingredientes:

1 taza de garbanzos cocidos

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharaditas de aceite vegetal

1⁄2 taza de yogur sin grasa sin sabor

1 diente de ajo o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo

1⁄4 de cucharadita de pimienta negra

1⁄2 cucharadita de comino molido

Preparación

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora.

2. Mezcle hasta conseguir la consistencia deseada (más tiempo para una salsa suave, menos tiempo para una salsa gruesa).

3. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.

4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

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Como Preparar Crema Agria

Hay diferentes maneras de hacerla. Hoy voy a enseñarles la manera más fácil con los ingredientes que podéis comprar con más facilidad. Sirve para utilizarlo en todos los platos que lo piden y en toda la repostería también. Otro día os enseñaremos como hacer el auténtico que se hace con buttermilk o suero de leche, pero tiene unos pasos más y es un poco más complicado. Este es súper rápido y lo puedes tener siempre a mano. Y lo que no uséis lo podéis congelar para usar después.

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DIP DE CEBOLLA CON SOUR CREAM

Veras lo fácil que es preparar un  aperitivo exquisito que gustará a todo el mundo, te voy a enseñar  cómo hacer quizás una de las recetas más populares mundialmente es el Dip de Cebolla.

Ingredientes:

• 1 taza de la crema o nata agria.
• 1 sobre de sopa de cebolla Knorr.

 Procedimiento:

1.     Agitar bien el sobre para que se mezclen todos los ingredientes. Añadir la mitad del producto a la crema agria. (si te gusta más fuerte).

2.      Dejar reposar 1 hora en la nevera.

ü Servir con papas chips, verduras crudas

ü crudités como zanahorias, apio, etc.

ESPERO LO DISFRUTES

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Salsa de Queso Azul o Blue Cheese

Uno de los ingredientes más esenciales es el buttermilk o leche agria que le da ese toque especial.  Sabemos que no se encuentra en todas partes y aunque lo vendan en una tienda cerca de casa, muchas veces no lo tenéis en la nevera por lo que os enseñamos a hacerlo en un momento para esta y cualquier receta.

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Crema de Queso Estilo Casero

Los enseñare hacer una crema de queso muy sencilla, económica, con ingredientes que todos solemos tener en casa y los cuales son también muy fácil de adquirir.

Esta crema es utilizada para tartas o un bocadillo salado.

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Dip de Aguacate

Este dip, riquísimo y fácil de hacer, sera un deleite cremoso para compartir como una rica entradita o en una picada.

Ingredientes:

- 1 pote de queso crema
- 1  aguacate grande
- Jugo de 1/2 limón
- Sal y pimienta
- Ralladura de limón

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